使い方等はYouTubeとかで詳しく載せてる方が居るのでそちらを参考にして貰えたら分かりやすいと思います。燻製も煙を出さずに出来るみたいですが、我が家では魚を何回か使用したくらいです。使用回数も、10回使ったからどうかくらいなので、比較的に綺麗な状態だと思います。実際に見てもらって取り引きしたいので、発送はしておりません。以下、サイトより抜粋です。パナソニック 電気ロースター NF-RT1000-T 色名称 ブラウン商品名称 スモーク＆ロースター発売年月日 2015年09月01日本体寸法：185mm＊450mm＊355mm（5400g）高さ＊幅＊奥行き（質量）・部屋で手軽に「燻製」が作れる・小さく薄い切身でも水分を逃さず焼上げる切身メニュー・ワンボタンでお手入れ楽々「オートクリーン」モード部屋で手軽に「燻製」1が作れる付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製1が短時間で、調理時の煙も気にせず作れます。小さく薄い切身でも水分を逃さず焼き上げる新「切身」メニュー搭載毎日の料理でよく使う切身は水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう新たに「切身」専用メニュー搭載。もちろん煙やにおいも気になりません。ワンボタンでお手入れらくらく「オートクリーン」モード搭載庫内に触媒（二酸化マンガン）入りの特殊塗料を塗布。専用モードで油汚れを水と炭酸ガスに分解し、汚れにくくお手入れもらくらくです。